Clafoutis aux Cerises

Age : 13 Inscrit le : 05 Oct 2007 Messages : 681 Localisation : ouarzazate

[b]Ingrédients :[/b]

400g de Cerises (Rouges ou noires)
80g de Farine
100g de Sucre en poudre
3 Oeufs moyens ou 4 petits
2 Verres de Lait
Beurre

[b]Préparation :[/b]

- Dénouyauter les cerises et réserver
- Mettre la farine et le sucre dans un saladier.
- Ajouter les oeufs et mélanger avec un batteur
- Ajouter le lait et mélanger à nouveau
[b]Cuisson :[/b]

- Etaler un morceau de beurre sur le fond d'un plat allant au four et sur ses cotés.
- Mettre les cerises et le mélange dans le plat
- Placer le plat dans un four chaud (niveau 5, 180°) et laisser cuire pendant environ 25 minutes.

Le Conseil du Chef :
Dans la pâte, ajouter une goutte de kirsch,
et pourquoi pas un peu de sucre vanihé.

Age : 13 Inscrit le : 05 Oct 2007 Messages : 681 Localisation : ouarzazate

[quote="ilham"]
Le Conseil du Chef :
Dans la pâte, ajouter une goutte de kirsch,
quote]
jé pas fai attention le kirsch je crois que c de l'alcool donc a ne pas faire;)